復(fù)配水分保持劑主要用于改善和增加食品的保水性和穩(wěn)定性,提高出品率,改善食品物理性狀。口感純正,濃厚感強(qiáng),細(xì)膩滑潤(rùn)。
【色 狀】白色或淡黃色
【氣 味】 無(wú)味或幾乎無(wú)味
【性 狀】呈粉末或顆粒狀
【工藝特點(diǎn)】生物多糖與其他物料復(fù)配而成。
【產(chǎn)品特性】
1、保水性:提高產(chǎn)品出品率。
2、穩(wěn)定性:質(zhì)量穩(wěn)定,不易返生及失水。
3、口感純正,濃厚感強(qiáng)。
【產(chǎn)品應(yīng)用】用于熟肉制品、調(diào)理肉制品、腸類(lèi)、丸類(lèi)等食品。
【包裝儲(chǔ)存】
內(nèi)包裝:25kg PE袋包裝;
外包裝:25kg牛皮紙袋包裝。
保質(zhì)期:12個(gè)月。
本產(chǎn)品在陰涼、避光、干燥處儲(chǔ)存。

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